TheOne 選一

食藝春秋
台灣禮物 The One選一

「共好」為The One一路走來、堅持不變的理想,而「選一」是The One以在地文化編輯者的角色,嚴選用心、用好食材、用時間做出來的食品,集結而承辦手禮品。
The One秉持共好概念與文化推廣之初衷,與在地耕耘者:阿金姐工作坊、金椿茶油工坊、八方園、照起工手工茶等品牌共好,推出「The One選一」食材系列, 為深耕「在地化」之經營,主張重視風土資本、健康、時令、安心。
透過商品包裝,以「食材因著時間沉澱而產生色彩變化」為出發點設計,如客家酸桔由青轉黃的成熟過程、紅糟醬由紅轉紫的發酵轉化、苦茶油樹葉泛著的青色光澤、豆腐乳熟化的飽滿茶色,以及高山烏龍茶湯閃著金煌光芒,呈現食材的本質色彩,用飽和溫暖的色彩帶出台灣40~50年代樸實、飽滿的生活記憶。
每一款產品,都是經過時間的焠鍊轉化,以及製作者經年累月的技藝累積,才得以如此驚豔味蕾,The One希望能夠透過設計,來講述這份時間的滋味。未來將持續新增合作對象,與更多文化達人共好,將「選一」成為台灣伴手禮的新亮點。

八方園豆腐乳

經過豆麴發酵的豆腐乳,越陳越香,是餐桌上不可少的台灣味、記憶中的好味道。

阿金姐客家桔醬

阿金姐特別選用新竹特有的酸桔,連同果皮一起製作,保留了大量纖維質及豐富營養,微酸微鹹的滋味是客家飲食不可或缺的沾醬。

金樁茶油

苦茶油含有山茶甘素與維生素A、E,以及豐富的單元不飽和脂肪酸,對身體的益處極多,在食安問題與健康意識的抬頭下,是最好的油品選擇。

照起工茶葉

不求捷徑、按部就班的依循自然農法種植,堅持傳統製茶工法長時間發酵製作,方能做出喝起來不刮胃夜安心的台灣茶。

預約一趟歇心旅行

休日慢旅,深度的定點式旅休,代表的不是一個旅行地點,而是旅人們看待事物的新方式。

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